用酸奶做的简单小甜点（酸奶布丁蛋糕的做法）

不加一滴油，不用去打发，Q弹似布丁的蛋糕，小白也能学得会。说起蛋糕，大家都会想到那个需要蛋清和蛋黄分离，然后蛋白打发再混合其它的食材，耗时不说，有时候还做不成功。今天教大家一个简单的蛋糕做法，几个鸡蛋，1点粉，1瓶酸奶就可以轻松做的酸奶布丁蛋糕。

用酸奶加鸡蛋和一点的淀粉做蛋糕，做出来的蛋糕酸酸甜甜，口感软绵Q弹，口感似布丁，还可以随自己的口感少加糖，或者不加糖，热量低适合想吃甜品又怕胖的小女生了。还适合给小宝宝吃，最最关键的就是做法简单，对一些手残党的小白来说，一次就能做成功。一起来看看学学吧：

【酸奶布丁蛋糕】

【主料】 鸡蛋3个 酸奶200克 玉米淀粉20克 白糖20克 蔓越莓干少许

1、鸡蛋、酸奶、白糖放入料理机

2、高速搅打40秒，没有料理机的可以手动搅打

3、加入玉米淀粉、柠檬汁继续搅打20秒混合均匀，柠檬汁可以去蛋腥味

4、过滤到烤碗中

5、表面用蔓越莓干做装饰

6、放入烤箱，上火160度、下火180度烘烤40分钟即可