桃子罐头怎么做好吃又简单（教你一招，这样秘制起来）

不好吃或吃剩的桃子，教你一招，这样秘制起来，回家来一瓶，爽！

现在是桃子的季节，桃子随处可见，大大小小的水果摊位都在卖桃子。“桃养人，杏伤人”。一个个桃子红透、丰硕、肉肥、多汁、看上去就让人充满了咬一口的欲望。而且桃子还是一种营养价值极高的水果，果肉富含维生素、蛋白质、糖类、脂肪、有机酸、胡萝卜素、粗纤维及微量元素钙、铁、磷、钾、镁等。还可以养阴生津、益气补血、润肺解渴、润肠通便、健脾益胃、美肤养颜的保健作用。是再合适不过的时令水果了。

然而，最近越来越多的人反映这样一个问题，那就是为什么看上去如此诱人的桃子吃起来却一点都不甜，有的朋友说：每次吃桃就跟赌博一样，盼着甜，吃不到甜的就感觉不合算，尤其是吃好几个都不甜就后悔！

由于今年在桃子成熟期降雨不停，没有阳光照射，导致桃子水分高糖分低，所以口感很差，我买了好几次，都不好吃。那怎么办呢？

教你一招，做成桃子罐头，做法很简单，放在冰箱里冷藏着，回家来一瓶，爽！吃半年都不坏。

【桃子罐头】

食材：5斤桃子，1斤冰糖

详细步骤：

1.今年桃子价格不贵，我买了5斤的新鲜桃子，花了5块钱。但是味道特别差，把剩下桃子全部都清洗干净，做罐头吃。做桃子罐头建议大家选用比较硬的桃子，这样做出来罐头口感会更好吃。

先把桃子洗干净，再挨个把桃子的皮全都削掉。

2.然后把桃子切成块。再取一个干净的盆，往里面倒入提前晾凉的凉开水，再往盆里加入一勺盐搅匀，把桃子放进盐水里浸泡5分钟左右。这样做是为了煮桃子的时候减少浮沫的产生。

3.锅里烧水，水开后，把玻璃瓶放进锅里煮十分钟，消一下毒。

4.桃子泡好以后，捞出，用清水清洗一遍。锅里加水，烧开，把糖化开。（5斤桃放1斤冰糖）

5.把冰糖熬融化，放入桃子块。大约煮10分钟就可以了。

6.桃子块煮好后，舀入刚刚消毒好的玻璃瓶里。

7.趁热拧紧盖子，倒放，倒放着瓶子晾凉，这样可以知道是不是瓶子都拧紧真空了。美味的桃水罐头制作完成。然后放入冰箱储存，随吃随取，味甜，桃香十足，重点是健康，无添加和外面的卖的罐头无异哦！

放在冰箱里冷藏着，天热，回家来一瓶，爽！吃半年都不坏。而且夏天吃能够起到解暑下火的效果。