100次浏览 发布时间:2025-01-25 00:49:20
在这个发展变幻迅速的世界,美食与你都是上天赐予我最好的礼物。不论你是多么劳累,回到家,到了餐桌,相信美味可以帮你轻松一下。在小编看来,不论是什么时候,我们也不能委屈了自己的胃。小编觉得吃不香的感觉真不好,吃饭还是要有肉肉的,这样吃起来才会更香。其中美味可口的蒜香龙虾尾就是一个很棒的选择了呀,想必大家对于美味解馋,咸香可口的蒜香龙虾尾也都是非常喜爱的吧。
作为一个无肉不欢的小吃货,美味解馋的蒜香龙虾尾对于我来说有着特别大的“吸引力”,让人欲罢不能。蒜香龙虾尾这道美食不单单是味道很棒,而且还有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质等营养物质,有着补益身体等功效。而且这次,我们大厨在制作美味的蒜香龙虾尾这道美食的时候,还特意搭配了酱香浓郁的桃园建民西瓜酱,滋味也是变得更好了。接下来,我们就简单的为大家说一说学会这样做蒜香龙虾尾,香气四溢超美味,再不用担心孩子会挑食了。
美味的蒜香龙虾尾
食材:龙虾尾、蒜瓣、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、花椒、麻椒、豆瓣酱、料酒、酱油、蚝油、白糖、食盐
做法:1、我们可以直接买准备好了的龙虾尾,反复冲洗干净,再捞出来,沥干水,备用;
2、接下来,把蒜瓣冲洗干净后,切成蒜蓉;把大葱清洗干净后,再切成葱段;把生姜冲洗干净之后,再用刀切成姜片;备用;
3、接着,把辣椒冲洗干净之后,去掉辣椒籽,再用刀切成辣椒段;把花椒和麻椒冲洗干净,沥干水;备用;
4、然后就可以热锅烧油了,等到油热后,放入花椒、辣椒和麻椒爆香一下,翻炒出香味;
5、炒出香味之后,放入适量的桃园建民西瓜酱和豆瓣酱,加入葱姜蒜爆香锅底;
6、再转为大火,放入准备好的龙虾尾,大火翻炒,加入适量的料酒、酱油、蚝油、白糖和食盐,翻炒均匀;
7、再次热锅烧油,放入蒜蓉爆香,加入适量的水,加入适量的蚝油、白糖和食盐,熬煮一会儿,浇在翻炒好的龙虾尾上面,熬煮成熟入味,即可;